Vitalküche
Ausgedehnte Gaumenfreuden, leicht, fettarm und naturbelassen. Was das Essen bekömmlicher macht, ist einfach zu meistern: absolute Frische und eine möglichst schonende Zubereitung. Sparsamer Fettgebrauch ist Voraussetzung, dafür kann man großzügig sein bei Kräutern, sie machen glücklich und vitalisieren die Organe. Lieber öfters mal eine kleine Portion verzehren, aber dafür abwechslungsreich. Beim Essen, das Wohlbefinden schafft und nicht belastet, wird nicht nur Hunger gestillt, sondern auch die Seele befriedigt.
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